Месечен архив: август 2010

Един много интересен факт е, че кафе се пие още от ранни векове, като според най-ранните източници, тази напитка е с произход северна Етиопия – Йемен, а по-късно напитката се разпространява в Арабските страни, Европа и по-късно Америка.

Самото кафе, се добива от семената на кафеени вечно-зелени храсти, които се обират, обработват и сушат, след като узрее плода. Когато семената изсъхнат достатъчно се печат и смилат, така, че да стане на прах, който всъщност се вари и от него се получава кафето. Любопитен факт е, че в зависимост от печенето, зависи и вкуса на самото кафе при консумация. Твърди се, че има и специални сортове с лечебно действие.

Благодарение на наличието на кофеин в напитката, който е вид стимулант с тонизиращо въздействие, тази течност е една от най-известните и масово разпространяващи се, практически в всяка държава, а изобретателността на любителите поражда множество рецепти за добро кафе.